El transport dels aliments fins a la seva destinació produeix una quantitat enorme de CO2. Això ho podríem evitar si tots ens impliquem una mica.
Només cal interessar-se per l'origen del producte, mirar les etiquetes o preguntant al botiguer. A més a més, els productes locals tenen una qualitat superior perquè són de temporada. I finalment, per arrodonir-ho, contribuirem al manteniment de les espècies locals, que moltes d'elles, són en risc de desaparició.
També hi han restaurants Km0 que promouen aquest tipus d'alimentació:
Només cal interessar-se per l'origen del producte, mirar les etiquetes o preguntant al botiguer. A més a més, els productes locals tenen una qualitat superior perquè són de temporada. I finalment, per arrodonir-ho, contribuirem al manteniment de les espècies locals, que moltes d'elles, són en risc de desaparició.
També hi han restaurants Km0 que promouen aquest tipus d'alimentació:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada